MINDRE RÄTTER OCH TILLTUGG
TILL DRINKEN
Pipers Chips 25:-Gröna Oliver 55:-
Vitlöksbröd 79:-
Serveras med Aioli.
Friterad Scampi 79:-
6 st scampi med vår egen bang-bangsås och bbq-sås
Gubbröra eller Skagenröra med Knäckebröd och Levain 105:-
Vår hemgjorda Gubbröra och Skagen gör vem som helst beroende.
Svart Caviar 10 gram 195:-
Klassisk störrom på is. Serveras med stekt bröd. Perfektion i sin enkelhet.
Chips och Sikrom 110:-
Du har ätit det förr men med vår lena Smetana och rödlöksmarmelad blir detta en höjdpunkt.
Ostron m tillbehör - Dagspris
Serveras på klassiskt vis med citron, tabasco och mignonette.
Redigt med Käk!
Fish n’ Chips 195:-
Pankopanerad pinfärsk fisk, pommes av hög kvalitet och en riktigt grym remoulad.
Lax- och Matvetesallad 215:-
En härligt somrig rätt med varmrökt lax. Förutom mat vete så fyller vi rätten med ägg, oliver, rädisor och gurka. Serveras med dill- och dijondressing.
Moules frites 225:-
En klassiker som vi älskar att äta och tillaga. Förena dig till skaran.
Räkmackan 195:-
En rejäl hög med räkor på klassiskt danskt rågbröd. Hemslagen majonnäs och ägg i botten. Alla smaker i varje tugga. Serveras medsallad och inlagd rödlök.
Bryggans Fiskgryta 235:-
Allt som behövs en sommar på västkusten. Torskrygg, forell rom och räkor i en gryta med smak av fänkål, morot, sockerärta och dillkokt potatis.
Surf No Turf 195:-
Grillad macka med räk- & scampiröra smaksatt med lime och bbq-majjo. Serveras med en läcker sallad och toppas med en driva finrivenparmesan.
Saftig Kycklingburgare (Kan fås vegetarisk) 195:-
Med picklad silverlök, bifftomat, bbq-glaze och coleslaw på spetskål så garanterar vi en saftig upplevelse
Halstrad Tonfisk 259:-
Härligt lätthalstrad tonfisk med Bryggans fried rice, picklad rödkål och ponzumajo. På detta ripplas en god soja som pricken över i
Flankstek 259:-
Numera en klassiker. Finfin flankstek som långsamt bakats och serveras med dragoncréme, rödvinssås, citrondressad sallad och Bryggans goda pommes.
Sött & Gott!
Key Lime Pie 89:-
Serveras med en klick söt limekräm.Rejält med vaniljglass som toppas med jordgubbscoulis och krossade drömmar.
Kall Punsch 4cl. 65:-
Kanske har du glömt det eller aldrig tänkt det. Punsch utgör en underbar dessert för den vuxne och den festglade.
Chokladbit/Tryffel 35:-
ALLERGIER?
Prata med vår personal om era allergier så hjälper vi er