Meny

MINDRE RÄTTER OCH TILLTUGG

TILL DRINKEN

Vitlöksbröd 79:-

Serveras med Aioli.

Friterad Scampi 79:-

6 st scampi med vår egen bang-bangsås och bbq-sås

Gubbröra eller Skagenröra med Knäckebröd och Levain 105:-

Vår hemgjorda Gubbröra och Skagen gör vem som helst beroende.

Svart Caviar 10 gram 195:-

Klassisk störrom på is. Serveras med stekt bröd. Perfektion i sin enkelhet.

Chips och Sikrom 110:-

Du har ätit det förr men med vår lena Smetana och rödlöksmarmelad blir detta en höjdpunkt.

Ostron m tillbehör - Dagspris

Serveras på klassiskt vis med citron, tabasco och mignonette.

Redigt med Käk!

Fish n’ Chips 195:-

Pankopanerad pinfärsk fisk, pommes av hög kvalitet och en riktigt grym remoulad.

Lax- och Matvetesallad 215:-

En härligt somrig rätt med varmrökt lax. Förutom mat vete så fyller vi rätten med ägg, oliver, rädisor och gurka. Serveras med dill- och dijondressing.

Moules frites 225:-

En klassiker som vi älskar att äta och tillaga. Förena dig till skaran.

Räkmackan 195:-

En rejäl hög med räkor på klassiskt danskt rågbröd. Hemslagen majonnäs och ägg i botten. Alla smaker i varje tugga. Serveras medsallad och inlagd rödlök.

Bryggans Fiskgryta 235:-

Allt som behövs en sommar på västkusten. Torskrygg, forell rom och räkor i en gryta med smak av fänkål, morot, sockerärta och dillkokt potatis.

Surf No Turf 195:-

Grillad macka med räk- & scampiröra smaksatt med lime och bbq-majjo. Serveras med en läcker sallad och toppas med en driva finrivenparmesan.

Saftig Kycklingburgare (Kan fås vegetarisk) 195:-

Med picklad silverlök, bifftomat, bbq-glaze och coleslaw på spetskål så garanterar vi en saftig upplevelse

Halstrad Tonfisk 259:-

Härligt lätthalstrad tonfisk med Bryggans fried rice, picklad rödkål och ponzumajo. På detta ripplas en god soja som pricken över i

Flankstek 259:-

Numera en klassiker. Finfin flankstek som långsamt bakats och serveras med dragoncréme, rödvinssås, citrondressad sallad och Bryggans goda pommes.

Sött & Gott!

Key Lime Pie 89:-