SKALDJUR

Serveras med passande såser, bröd & citron.

Pinfärska räkor, 200g      dagspris
Rökta räkor, 200g            dagspris
Nykokt havskräfta 6 st     dagspris
Krabba halv/hel               dagspris

OSTRON

Våra fina ostron serveras med schalottenlök-vinägrett, 
citron & tabasco. Njut gärna med ett glas bubbel…

Fine de Claire 25:-/st

BRYGGANS RÄKMACKA

Generöst med handskalade räkor, citron- & dillmajonnäs, ägg, och primörer. 
Serveras på ett surdegsbröd där man använt maltrester från Nora Bryggeri 
- bryggeriet som brygger vår egen öl ”Bryggan´s Pilsner”.

Pris räkmacka 150:-
Pris räkmacka + Bryggan’s Pilsner 200:-

SKALDJURSPLATEAU

150 g Pinfärska räkor, 4 st. nykokta kräftor, 1/2 krabba och blåmusslor. 
Serveras med aioli och romsås samt smör & bröd.   Dagspris

Lägg till:
Halv hummer, amerikansk 75:-
Ostron, Fine de Claire 25:-/st
Rökta räkor 75 g 40 :-